Mejora el sabor y la textura de manera natural y saludable
FOG 20 de uso alimentario de TOROWHITE es un aditivo 100% natural que mejora el sabor y la textura en una amplia gama de aplicaciones alimentarias. Ofrece la posibilidad de sustituir parcialmente ingredientes como la sal y la grasa. Gracias a su alta blancura puede ser utilizado como sustitutivo natural del dióxido de titanio, prohibido en las aplicaciones alimentarias en algunos países europeos a partir de 2020.
Áreas de aplicación: PANADERÍA & REPOSTERÍA, CERVEZA, SUPLEMENTO DE CALCIO, CONSERVAS DE VERDURAS, PESCADO, CARNE Y ALIMENTOS PROCESADOS, HELADOS Y VEGANO Y VEGETARIANO
Ventajas
- Origen 100% natural
- Alta blancura y pureza
- Potencial para reducir la sal y la grasa
- Fuente natural de calcio
- Efecto positivo en la textura
- Puede incrementar la vida útil del producto
- Mejora el ratio calidad / coste
